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    1. 蟹煲培訓
      蟹煲

      菜品傳說

      中國飲食文化歷史悠久,博大精深。相傳肉蟹煲起源于明朝皇宮的滋補砂鍋,由砂鍋烹飪,新鮮的肉蟹、蝦為主料,配上宮廷秘制香料,并加入各種輔料,由大火煲制而成。肉蟹鮮美湯羹濃,深受朱元璋喜愛,從而成為明朝皇室宮廷御食必備品。

      到明朝末年,吳三桂引清兵入關,宮廷內部人心大亂,紛紛保命出逃,其中一名劉姓御廚隱姓埋名,來到江西境內投靠親友,為求生存,只得靠賣肉蟹煲為生。他用新鮮的肉蟹、河蟹、鮮蝦、花甲,搭配各式各樣的蔬菜,做出各種色香味俱全的肉蟹煲,讓當地的百姓稱奇不已!后來大家漸漸知道了他的御廚身份,于是這道珍貴的宮廷御食在民間得以流傳。

       

      【香派小吃】蟹煲培訓

      項目

      肉蟹煲

      培訓內容

      培訓種類:肉蟹煲、明蝦煲、雞爪煲、牛蛙煲

       1、蟹煲項目的系統講述; 

       2、蟹煲原料的選購; 
       3、蟹煲食材的預加工; 
       4、蟹煲加工的基本標準; 
       5、秘制醬料,獨特配方;
       6、蟹煲系列調味品及原料的貨源渠道、經營定價原則;
       7、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

      培訓時間

       一般3天左右可以完全掌握核心技術,視個人情況而定。不限制學習時間,包教包會,學會為止。

      最新優惠 

          適時更新,詳情請到公司考察咨詢,有多種優惠套餐供你選擇。

      培訓保障

       1、簽訂培訓合同,包教包會

       2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;

       3、保證核心技術配方無保留傳授技術;

       4、保證學習中途不增加任何雜費;

       5、保證學員能夠完全掌握核心技術;

       6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;

       7、香派小吃培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用;

       

      本校鄭重承諾:
      正規培訓機構,中途不再收取任何費用,學習期間包吃包住包一切材料費,隨到隨學,學會為止,老師一對一教學,我們擁有豐富的培訓經驗,將核心技術傾囊相授,絕不做虛假宣傳。

       

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      部分培訓項目

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